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孕妈妈放松心情食谱

4个月前 发布 342 次浏览 孕期食谱

要是孕妈妈心情不佳可以试试这几道让孕妈妈心情放松的食物:

鸭块白菜

原料:鸭肉100克,白菜150克,姜5片,血、料酒各适量。

做法:

➊将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其浮沫,加入料酒、姜片,用小火炖酥。

❷将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐即可。

蛋黄炒南瓜

原料:南瓜100克,咸蛋黄3个,黄酒、盐、香葱段、油各适量。

做法:

➊将咸蛋黄和黄酒放入小碗中,放入蒸锅,大火蒸8分钟,取出后用小勺搅成糊状。

❷将南瓜去皮去籽,切成手指粗的条。

❸锅内放油烧热,爆香葱段,加入南瓜条煸炒2分钟。

❹将蛋黄糊倒入锅中,放入盐调味,翻炒均匀即可。

鸡蓉玉米羹

原料:鸡脯肉100克,鲜玉米粒50克,鸡蛋1个,盐适量。

做法:

➊将鲜玉米粒洗净,备用;把鸡蛋打成蛋液,备用。

❷鸡脯肉洗净,切成与玉米粒大小相同的丁。

❸把鲜玉米粒、鸡肉丁放入锅内,加上清水大火煮沸,并撇出浮沫。加盖转中火再煮30分钟。

❹将打好的蛋液沿着锅边倒入,一边倒入一边进行搅动。 开大火将蛋液煮熟,放盐调味即可。

红烧带鱼

原料:带鱼300克,姜片、蒜片、葱段各10克,醋、酱油各15克,大料1个,料酒、白糖各20克,油、盐各适量。

做法:

➊将带鱼剖洗干净,剁成段。

❷锅内放油烧热,将带鱼段下锅,用中火炸至外皮略硬,呈金黄色时捞出沥油。

❸锅内留底油烧热,下大料炸出香味,下入葱、姜、蒜煸炒一下,再加入醋、白糖、酱油、料酒、盐和适量的水,烧沸后放入炸过的鱼段,改小火炖15分钟至汤汁收干即可。

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