在妊娠中晚期,有的妇女在怀孕的时候可能会出现气喘的情况,其原因是多方位的。这种呼吸困难所造成原因,往往由于子宫体积增大,往上顶压腹部膈肌。这里推荐几道营养食谱可以有效缓解孕妇气喘。
猪心党参黑豆汤
原料:猪心1个,党参15克,黑豆、冬菇、葱、姜、盐各适量。
做法:
➊将黑豆先浸泡一夜;冬菇浸软去蒂;猪心洗去血污,切成块,放入沸水中略焯后盛起。
❷党参略冲洗后放入砂锅内,注入清水,用中火煲汤,备用。
❸在砂锅中注入适量水,放入猪心煲10分钟,去浮油及泡沫,然后加姜、葱及黑豆,用慢火煲约1小时,放入冬菇、党参,再用中火煲约30分钟,出锅前加少许盐即可。
砂锅莲子肚片汤
原料:猪肚150克,莲子30克,料酒15克,大葱5克,姜5克,盐适量。
做法:
➊将猪肚洗净切片;莲子去心后加水蒸酥;葱切末;姜切片备用。
❷将猪肚片放入砂锅内,加入清水、姜片、料酒,放到大火上煮沸,撇净浮沫。
❸再用小火煮酥后,放入莲子,加入盐、料酒调好口味,撒上葱末即可。
百合粥
原料:大米100克,鲜百合50克,白糖100克。
做法:
➊鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。
❷大米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。
❸加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入白糖调匀,待糖溶化即可食用。
红枣炖南瓜
原料:南瓜300克,红枣(干) 25克,红糖20克。
做法:将南瓜洗净切小块,红枣洗净去核,放入砂锅中,加适量清水,并放入红糖,炖至南瓜熟透即可。