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偏瘦孕妇妈妈补充营养食谱

半年前 发布 260 次浏览 孕期食谱

如果孕妇偏瘦可以试试这几个食谱:

鸡子粥

原料:鸡蛋150克,糯米100克, 阿胶30克,盐、猪油(炼制)各适量。

做法:

➊将鸡蛋打入碗内搅散。

❷糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。

❸锅内加水,煮沸后加入糯米,再次沸腾后,改用小火煮至成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。

鳗鱼饭

原料:鳗鱼150克,小白菜100克,米饭100克,冬笋片50克,盐、料酒、酱油、糖、高汤各适量。

做法:

➊鳗鱼中放入盐,料酒、酱油,腌制片刻。

❷打开烤炉或烤箱,温度调至180℃,将腌制好的鰻鱼放入烤盘,放入炉内烤熟。

❸笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅。

❹将做好的鰻鱼浇在米饭上即可。

炖黄豆猪蹄汤

原料:猪蹄500克,黄豆150克, 盐、酱油、胡椒粉、米酒、白糖、白醋各适量。

做法:

➊将黄豆放入盆内,加入冷水浸泡备用。

❷猪蹄洗净放入锅内,加入2大碗水,1大匙米酒,1大匙白糖,1大匙白醋,锅置火上,先用大火煮沸,撇去泡沫,续用小火烧约半小时,加入黄豆及1大碗水慢炖。

❸见黄豆炖烂时,加入少许酱油、盐、胡椒粉调味即可。

莴笋豆腐炖鱼头

原料: 1000克左右的鲢鱼头一个,芦笋200克,豆腐200克,香菜、盐、料酒、生抽适量。

做法:

➊鱼头洗净,抹上盐,加料酒、生抽腌制约半小时:豆腐切块,芦笋去皮切片,香菜切末备用。

❷锅内加适量水,放入鱼头,烧开后转小火约10分钟,加入豆腐、芦笋继续烧20分钟。

❸撒上香菜,再加少许盐调味即可出锅。

羊肉炖萝卜

原料:羊肉500克,萝卜300克,生姜、香菜、盐、胡椒、醋各适量。

做法:

➊将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。

❷萝卜洗净,切成3厘米见方的块。

❸香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、盐放入锅中,加适量清水,大火煮沸,改小火烧约1小时,再放入萝卜块煮熟,最后加入香菜、胡椒粉和少许醋调味即可。

偏瘦孕妇妈妈补充营养食谱

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