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孕妇补锌食谱

半年前 发布 251 次浏览 孕期食谱

锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用,故被誉为“生命的齿轮”。怀孕期间,孕妇对各种矿物质、微量元素的需求量增多,其中,对锌的需求也在增加,这里推荐几款孕期补锌的食谱:

枸杞子芝麻糊

原料:黑芝麻300克,籼米粉(干,细)100克,枸杞子15克,白砂糖100克。

做法:

➊将黑芝麻淘洗干净后,沥水放入锅内炒香,再磨成细末。

❷锅内加水煮沸后,放黑芝麻末粉沸,加入精米粉。

❸待煮沸后加入白砂糖,搅匀盛碗,在上面撒入少许枸杞子即可。

双耳牡蛎汤

原料:水发木耳,牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,味精、酷各1克, 胡椒粉0.5克, 高汤500克。

做法:

➊将木耳、银耳撕成小块。

❷牡蛎下入沸水锅中掉一下捞出。

❸将锅内加高汤烧热,下入木耳, 银耳、料酒。葱姜汁素约15分钟,下入悼好的牡蛎,加入盐,味精、酷意熟,加入胡椒粉调匀,出锅装碗即可。

孕妇补锌食谱

牛肉胡萝卜汤

原料:牛肉150克。胡萝卜200克,料酒,大料,姜片、花椒、鸡精、盐各适量。

做法:

➊牛肉洗净、切片。用沸水略焯一下,撇去浮沫,胡萝卜洗净、切片。

❷在锅中倒入适量清水,放入悼过的牛肉。加花椒。大料.姜片、料酒,先用大火煮沸后,再用小火煮。

❸待牛肉煮至七成熟时,把胡萝卜片放入锅中,加盐,待胡萝卜煮熟后加鸡精调味即可。

咖喱牛肉

原料:牛肉500克,淀粉5克,咖哩、酱油、盐、葱、姜各适量。

做法:

➊将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁漫泡牛肉丝。

❷将油热好,先干炒葱,姜,再将牛肉丝下锅于炒后,加入酱油、盐及咖喱粉,用大火炒几下即可。

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