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促进宝宝智力发育的营养食谱

半年前 发布 400 次浏览 孕期食谱

有句话说一孕傻三年,要想孕妇不傻就多给孕妈妈一些补脑的营养食谱,而且孕中晚期后要注意多补充点营养促进宝宝智力发育,可以试试鱼头汤、猪腰粥等可以为宝宝智力发育提供丰富的营养:

鱼头补脑汤

原料:胖头鱼1条(约1000克),香菇(鲜) 35克,虾仁50克,鸡肉50克,猪油(炼制) 25克,胡椒粉、葱段、姜片、盐各适量。

做法:

➊鸡肉洗净切丁;香菇切条。

❷将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻,加入香菇、虾仁、鸡丁略炒,加清水及葱段、姜片、盐、胡椒粉等调料,煮沸后约20分钟即可。

猪腰粥

原料:稻米100克,猪腰100克,盐5克。

做法:将大米、猪腰一同置于锅上,加入800毫升清水;然后将锅置大火上烧沸,再改用文火煮45分钟即可。

蒸排骨

原料:猪排500克,面粉50克,酱油50克,糖90克,醋80克,绍酒55克,盐、油、葱段、生粉和香油各适量。

做法:

➊将猪排斩成约3厘米长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。

❷将酱油、糖、醋和绍酒35克、生粉水加水调成汁备用。

❸烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。

❹原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋上香油即可。

羊肉枸杞子汤

原料:羊肉(瘦) 1000克, 枸杞子20克,姜片、料酒、葱段、大蒜、盐、油各适量。

做法:

➊羊肉去筋膜,洗净切块。

❷待锅中油烧热,倒入姜片、葱段、大蒜、羊肉煸炒,烹入料酒,炒透后放入砂锅中,加清水适量,放入枸杞子,大火烧沸,改小火煨炖至熟烂,加盐调味即可。

促进宝宝智力发育的营养食谱


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