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多吃空心菜和豆腐皮可以帮助孕妈妈顺产

4个月前 发布 433 次浏览 孕期食谱

多吃空心菜和豆腐皮可以帮助孕妈妈顺产,这些食谱有助于顺产:

南瓜花生豆腐皮香菇汤

原料:豆腐皮50克,香菇(干) 20克,花生米(生) 80克,南瓜500克,香菜、姜片、盐、香油、胡椒粉、油各适量。

做法:

➊南瓜去皮、瓤,切成花生粒大小,蒸20分钟,沥干水分。

❷香菜洗净切段;香菇浸软,沥干水,蒸10分钟,晾凉后切粒。

❸花生米洗净备用:豆腐皮洗净,剪成方块。锅中下油爆香姜片,加水煲沸,先将香菇和花生放入煮片刻,再将南瓜和腐皮放入水中煲至熟透,加盐、胡椒粉、香油调味,撒上香菜段即可。

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香菇炒豆腐皮

原料:鲜香菇100克,豆腐皮300克,胡萝卜100克,冬笋100克,盐、花生油各适量。

做法:

➊香菇去蒂洗净,捞出,挤去水,切成片:豆腐皮洗净,捞出控水,切成1厘米宽的条。

❷胡萝卜削皮,切去头尾,再切成薄片:冬笋切成片。

❸炒锅置中火上,放花生油烧热,下香菇炒出香味,放胡萝卜片、笋片略炒片刻,放入豆皮条、盐炒匀即可。

豆腐皮蒸蛋

原料:豆腐皮1张,鸡蛋2个,盐、香油各适量。

做法:

➊豆腐皮切碎备用。

❷将鸡蛋加盐打匀,放入蒸锅蒸5分钟。

❸打开蒸锅在表面撒上豆腐皮,淋少许香油,加盖继续蒸3分钟即可。

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蒜香空心菜

原料:空心菜250克,水发粉丝100克,盐、蒜泥、生抽、腐乳汁、鸡精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末各适量。

做法:

➊将空心菜洗干净,粉丝用温水泡一下,再将空心菜和粉丝分别用沸水焯一下捞出过凉,分别切成段。

❷向蒜泥中加入盐、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油、熟芝麻末调制均匀。

❸将调制好的蒜蓉加入腐乳汁,倒入装有空心菜和粉丝的器皿中搅拌均匀即可。

马蹄空心菜汤

原料:空心菜250克,马蹄200克, 盐、小葱末、猪蹄汤、油各适量。

做法:

➊将空心菜去杂洗净切段:马蹄去皮洗净切片。

❷锅烧热后放入油,先下葱末煸香,再放入空心菜,加盐翻炒,最后注入猪蹄汤并放入马蹄片煮熟即可。

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