在日常生活中，用简单的直观目测，能初步判断宝宝营养不良的症状：
头、面、皮肤头发无光泽、稀疏色淡、易脱落——蛋白质不足；
面部、鼻唇沟脂溢性皮炎——维生素B2不足；
皮肤干燥、毛囊角化——维生素A不足；
因日晒、创伤导致对称性皮炎——烟酸不足；
牙龈海绵状出血、皮肤出血或瘀斑、骨触痛——维生素C不足；
阴囊、阴唇皮炎——维生素B2不足；
全身性皮炎——锌和必需脂肪酸不足；
匙状指甲——铁不足；
皮下组织水肿——蛋白质不足；
皮下脂肪减少——食量、热量不足；
脂肪增加——热量过多；
眼、口腺体结膜苍白——贫血、缺铁；
结膜干燥斑、角膜干燥及软化一一维生素A不足；
睑角炎——维生素B2、维生素B6不足；
口角炎、口角斑痕——维生素B2、铁不足；
唇干裂——复合维生素B不足；
氟斑牙——氟过多；
龋病——氟不足；
甲状腺肿大——碘不足；
肌肉、骨骼肌肉量减少——热量及蛋白质不足；
骨骼和颅骨软化、方颅，前囟闭合晚，软骨、肋骨串球，“X”形腿、“O”形腿——维生素D不足。
当然，上述表现仅为营养不良症的可能，其他的疾病也会有相同体征，应当注意鉴别。如果能结合体格增长速度和膳食调查，会更加确切。
