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宝宝辅食应该注意四个不

一年前 发布 570 次浏览
蛋黄不宜过早添加

鸡蛋在宝宝生长发育过程中确实有着重要作用,但过早给宝宝添加蛋黄是很不科学的。

鸡蛋黄的营养成分算不上均衡,而且蛋黄中的铁很难被宝宝吸收,吸收率在10%以下,而宝宝对瘦肉和动物肝脏中铁的吸收率却高达20%~30%。蛋黄也是最容易导致宝宝过敏的食材之一。6个月的宝宝肠胃还很虚弱,摄入鸡蛋黄容易引起消化不良,影响宝宝的身体发育。因此,蛋黄可以在宝宝7~8个月后再开始添加,第一次食用蛋黄时最好只吃约1/4个,然后逐渐增加到1个。还要注意8个月的宝宝要吃煮鸡蛋的蛋黄,鸡蛋羹要在9~10个月后再添加。如果宝宝对蛋黄过敏,则要暂缓添加,蛋类的食物也应该暂时避免。

宝宝辅食应该注意四个不

宝宝辅食不可添加调味品

宝宝1岁之前的辅食以泥糊状、半固体食物为主,而且饮食要尽量清淡,最好不要放味精、花椒、辣椒等调味品,以减少宝宝脾胃的压力;不要给宝宝的辅食中加糖,糖除了增加食物中的能量外没有其他营养价值,早期吃含糖食物会养成宝宝对甜食的偏好,导致日后容易出现龋齿和肥胖等问题。成人的食物可能过度刺激宝宝的味觉,导致宝宝不接受自己的辅食。

宝宝1岁以后可以开始尝试吃家常食物,这里的家常食物指的是宝宝可以吃和成年人相同品种的饭菜,但烹调方法和成年人食物还是有些区别的。宝宝吃的食物应该尽量少放调味品。家里做菜时,可以把宝宝吃的一份先盛出来,剩下的再依照成人的口味进行处理。

宝宝辅食应该注意四个不

不宜过早给宝宝吃盐

人对咸淡的感知随着年龄的增长而增加,所以宝宝在1岁以内对盐的要求不高,如果家长持续给宝宝提供加盐的食物会使他习惯这种口感。随着年龄的增长,宝宝对咸味的要求会越来越强,这会形成不健康的饮食习惯。宝宝肾功能发育不全,钠摄入过最会引起肾脏的细微改变,增加成人期高血压、心脏病等慢性疾病的发生风险。实际上,宝宝食用的母乳和奶粉中都含有钠,并且是没有咸味的,这些分量已经足够满足宝宝营养和口味的需求。所以,通常建议1周岁以内宝宝的食物中不要加盐,1周岁后如果宝宝不爱吃饭,可以稍微加盐,但每天不应超过1克。如果宝宝不反感清淡的食物,也可以不增加咸度。

宝宝辅食应该注意四个不

水果或蔬菜熬水不健康

有的家长习惯用蔬菜或水果熬水给宝宝喝,但研究人员对蔬菜的各种烹调方法进行评估,以菜花为例,煮5分钟时,硫配糖体减少15%;煮10分钟时,硫配糖体减少大约40%。胡萝卜在煮过后也流失大量维生素,胡萝卜水中除了色素和糖分外几乎没有其他营养成分。

蔬果加热到高温后,维生素C、叶酸等水溶性维生素类营养素已经基本被破坏掉,而且蔬菜水中会残留菜叶的农药和化肥,危害很大,对宝宝的健康十分不利。

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