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根据不同年龄段宝宝的需求添加辅食

一年前 发布 1122 次浏览 婴儿辅食

不同阶段的宝宝所添加的食材各有讲究,父母应遵照宝宝营养所需添加食材。

0~6个月的宝宝(吃配方奶的宝宝):补充鱼肝油

新生宝宝的最佳营养品就是母乳,母乳中所含的营养成分,无论在丰富程度还是营养比例上,都非常适合宝宝食用,几乎能满足宝宝的全部营养需求,不需要额外补充鱼肝油。母乳不足时可以考虑选择阶段配方奶粉,与母乳的营养成分十分接近,也基本上能够满足宝宝的营养需求。新生的宝宝最容易缺乏维生素D,尤其是冬天出生的宝宝,缺乏维生素D和维生素A的情况相对更严重一些。因此这一阶段吃配方奶的宝宝应该适当补充鱼肝油,并每天补充400~800国际单位的维生素D(早产儿需要每天补充800国际单位的维生素D)。除此以外,0~3个月的宝宝不必额外添加其他食材。

各阶段的宝宝辅食添加重点

注意:

6个月以内的宝宝不需要添加淀粉类食物,此时宝宝的唾液腺发育尚未成熟,口腔唾液分泌少,不能产生足够的淀粉酶,添加淀粉食物会让宝宝消化不良。另外,此阶段添加淀粉类食物,会影响宝宝体内蛋白质的吸收,造成宝宝虚胖,形成“泥糕样”的体质,出现营养不良性水肿。过早添加淀粉类食物还会影响乳类和钙、磷、铁等营养元素的吸收,可能造成宝宝发育不良。

6个月的宝宝:补充铁、钙、维生素

6个月的宝宝需要更多营养,相对缺乏铁、钙、B族维生素等营养元素。因此从这一阶段开始,妈妈应给宝宝添加些辅助食材,以适当补充营养。适合6个月宝宝的食材有大米、土豆、黄瓜、地瓜、南瓜。这些食材都有助于补充矿物质和维生素,同时也适合低龄宝宝食用。添加食材时要将大米和糯米制成米粉糊,土豆、地瓜、南瓜等制成软泥状,讲究颜色搭配,让食物看起来赏心悦目可增强宝宝食欲。

各阶段的宝宝辅食添加要点

6~7个月的宝宝:补充粥和肉类

这一阶段可以在6个月辅食食材的基础上添加肉泥、肝泥、茎叶类蔬菜,并在米粉糊之外逐渐添加粥和面条。6~7个月的宝宝可以添加的食材还有西蓝花、苹果、香蕉、梨、西瓜等,如果对西瓜有过敏的宝宝,应暂缓添加,在1岁之后再开始食用。

面条可以用肉汤或鸡汤来煮,不添加任何调味料,每天最多给宝宝食用一小碗粥或汤面(100毫升的小碗)。蔬菜和水果等食材仍然要制成泥状。

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7~9个月的宝宝:补充丰富的食材

这一阶段的宝宝在以前的基础上还应添加更多的营养食材。7~9个月的宝宝可以添加的食材有黑米、绿豆、小米、胡萝卜、菠菜、卷心菜、白菜、莴苣、黄豆芽、绿豆芽、洋葱、牛肉(里脊)、鸡胸肉、鸡蛋黄、鱼、栗子、香瓜、哈密瓜、黑芝麻等。

6~9个月的宝宝添加的食材要从泥状过渡到颗粒状和块状,这一阶段是宝宝长牙的重要时期,具备了定的咀嚼能力,对吃饭也更有兴趣,喜欢吞咽食物,尝试各种新食材。需要注意的是,宝的抵抗能力各有不同,这阶段添加的食材较多,有些宝宝可能对个别食材产生过敏反应,如鸡蛋黄、玉米、芒果等。如发现有过敏症状,应立刻停止添加这类食材,等到宝宝1岁之后再慢慢尝试添加。

10~12个月:补充膳食纤维

宝宝从10个月开始,食量不断增加,开始可以啃食硬些的食物,食用软饭或块状食物。这一阶段可以给宝宝制作一些花样、颜色复杂的食物,比如肉馅虾仁小馄饨等,以增加宝宝的食欲。在此前的基础上,10~12个月的宝宝可以添加的食材有青菜、葡萄(压碎后去籽)、虾仁、鹌鹑蛋黄、鸡蛋白、菜椒、荠菜、蕨菜、红豆、韭菜、茄子、番茄、竹笋、瘦牛肉、橘子、菠萝、芒果、橙子、草莓、猕猴桃、豆腐等。

对虾、芒果等食材过敏的宝宝,应立刻停止添加,等到宝宝2岁之后再重新尝试添加。另外,父母在这一阶段要广泛学习食物搭配禁忌的相关知识,以确保宝宝辅食添加的安全。比如不能给宝宝同时食用虾仁和水果,否则可能容易引起食物中毒;不能将番茄和黄瓜起食用,以防破坏营养素的吸收等等。

这一阶段最关键的是注意添加膳食纤维,因为宝宝吃的食物体积越来越大,内容也越来越丰富,很容易引起消化不良,导致便秘等问题。另外,宝宝牙齿的发育非常重要,这一时期定要加强咀嚼和吞咽的练习。含膳食纤维丰富的食物硬度适当,有利于宝宝牙齿的生长发育,能够有效锻炼咀嚼肌,还可以保持牙龈卫生,防止龋齿的发生。另外,膳食纤维有助于促进肠蠕动,增强宝宝的胃肠消化功能,改善肠道菌群,稀释有毒物质,防止宝宝便秘,预防肠道疾病。

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