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如何选择断奶后的食物?

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何为断奶?

宝宝4~6个月大开始,不论是哺喂母乳还是配方奶,都应开始考虑添加辅食。宝宝的主要营养来源由乳汁逐渐转变为半流质、半固体,最终变为以固体食物为主食的整个过程称为“断奶期”或“离乳期”。因此,所谓的“断奶”指的并不是不再喝奶,而是宝宝不再以母乳或配方奶为主食。

一般宝定在1岁左右完成断奶,此时宝宝能咀嚼固体食物,身体所需的营养大部分源自乳汁以外的食物。

断奶后的饮食原则

断奶后应维持定时定量、少量多餐的习惯,一般建议每日供应4~6次食物,于早、中、晚三正餐之外再增加2~3次点心。在食物的选择上,需掌握“质量先于数量”的概念,基本原则可以参考:

1、均衡摄取各类新鲜食物,避免过度加工的食品。

2、摄取足够热量,进行适当的体能活动,维持健康体格。

3、三餐都以米饭或根茎类为主食,适度摄取未精制的全谷类,以补充膳食纤维、矿物质与维生素。

4、每天摄取深色蔬菜与新鲜水果。应注意不宜用果汁取代水果,每天果汁摄取量勿超过240毫升。

5、乳制品是钙质与蛋白质的良好来源,建议断奶后每天持续摄取2杯乳制品,但不建议2岁以下宝宝食用低脂或脱脂乳制品。

6、用黄豆及其制品取代部分肉类。

7、减少甜食与高油脂食物的摄入,以避免热量过多造成肥胖。

8、减少调味料和蘸料的使用,清淡的口味可减少孩子日后患慢性疾病的风险。

9、喝白开水,避免含糖和咖啡因的饮料,以免摄入糖分过量,增加孩子身体代谢的负担。

10、注意饮食卫生,应避免吃生食,并注意产品标识,如产地、保质期等。

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